Mehiläishoitajan velvollisuudet viranomaisille

Mehiläistarhaajan on tehtävä tiettyjä ilmoituksia viranomaisille aloittaessaan tarhauksen.

Heti aluksi ilmoituksia on kolme: Eläintenpitäjä- ja pitopaikkarekisteriin sekä alkutuottajaksi ilmoittautuminen.

Ilmoittaudu ensin mehiläisten pitäjäksi eläintenpitorekisteriin. Ilmoita myös pitopaikat eli mehiläistarhat, vaikka niitä olisi vain se yksi kotitarha. Kullekin pitopaikalle ilmoitetaan siellä pidettävien pesien määrät.

Alkutuottajaksi on ilmoittauduttava paikalliselle elintarvikeviranomaiselle, vaikka et myisi koskaan yhtään hunajapurkkia mutta joskus lahjoitat yhdenkin purkin kodin ulkopuoliselle henkilölle.

Mikäli myöhemmin laajennat toimintaa, selvitä myös muut mahdolliset velvollisuudet, kuten elintarvikehuoneistoilmoituksen teko.

Eläinten pitäjäksi ja pitopaikkarekisteriin ilmoittautuminen

Ennen ensimmäisten mehiläisten hankkimista on ilmoittauduttava Ruokaviraston Eläintenpitäjä ja pitopaikka rekisteriin, johon ilmoituksen voi tehdä sähköisesti Ruokaviraston sivuilla.  Myös uudet tarhapaikat on ilmoitettava aina ennen niiden käyttöönottamista. Kaikista muutoksista, tarhojen lopettamisesta tai mehiläishoidosta luopumisesta on ilmoitettava 30 vuorokauden kuluessa. Ohjeita ilmoituksen tekemiseen löytyy Ruokaviraston sivuilta täältä ja vielä erillinen ohje mehiläistarhaajille  täältä.
Jos haluat tehdä ilmoituksen lomakkeella, ne löytyvät tämän sivun alalaidasta. Lomakkeet toimitetaan täytettyinä oman kunnan maataloussihteerille, jonka yhteystiedot saat oman kunnan nettisivuilta tai löytyvät täältä.

2.3.2023 pidettiin Webinaari Eläintenpitäjä- ja pitopaikkarekisteristä. Asiantuntijana oli Laura Havukainen Ruokavirastosta. Webinaarin nauhoitus löytyy täältä ja Laura Havukaisen webinaarista pitämä lähinnä lainsäädännöstä kertova esitys täältä.

Myös 30.11.2021 järjestettiin asiasta webinaari, jossa oli asiantuntijana Iina Valkeisenmäki Ruokavirastosta. Videolla on tulkkaus ruotsiksi.

Jos suunnittelet mehiläistarhausta kaupunkialueella, ota yhteys kyseisen kunnan virkamiehiin. Helsingin kaupunki on linjannut mehiläistarhausta koskevia sääntöjä yleisillä alueilla. Asiaa käsittelevällä kaupungin opastussivustolla kerrotaan askel askeleelta, miten tulee toimia, jos haluaa tarhata mehiläisiä esimerkiksi kaupungin puistoalueilla. Eri kaupunkien maaseutuviranomaisten yhteystietoja voi hakea täältä.

Jokaisella mehiläistarhalla tulee olla näkyvissä tarhaajan nimi ja yhteystiedot. Voit täyttää ja tulostaa yhteystietosi SML:n valmiiseen pohjaan.

Alkutuottajaksi ilmoittautuminen

Jokaisen hunajaa kulutukseen myyvän tai vastikkeettomastikin oman perheen ulkopuoliseen käyttöön luovuttavan on rekisteröidyttävä alkutuottajaksi oman kunnan elintarvikevalvontaviranomaiselle, jonka yhteystietoja voi hakea täältä.

Alkutuottajien on pidettävä kirjaa käytetyistä rehuista, lääkkeistä ja torjunta-aineista sekä alkutuotantopaikalle vastaanotetuista mehiläisistä. Samoin tuotantopaikalta muualle toimitetuista mehiläisistä ja hunajasta.

Alkutuotantoon liittyviä lomakkeita ja ohjeita löydät Ruokaviraston sivuilta.

Elintarvikkeen tuottajana / myyjänä

Toiminnan laajuudesta riippuu, tarvitseeko tarhaajan tehdä muita ilmoituksia. Tarkista oma tilanteesi:

A) Pienet ja keskisuuret tarhaajat – paikallista myyntiä, suoramyynti kuluttajalle alle 2 500 kg vuodessa

Muita ilmoituksia alkutuottajailmoituksen lisäksi ei tarvita, mutta kuluttajille suoraan myyminen tulee näkyä alkutuotantoilmoituksessa. Hunajan käsittelyssä ja pakkaamisessa on toimittava sellaisissa tiloissa ja tavalla, ettei hunajan kuluttajalaatu vaarannu. SML suosittelee pienille ja keskisuurillekin tarhaajille mehiläisalan hyvän käytännön ohjeiden  noudattamista, vaikka pakkoa siihen ei ole.

Tutustu tarvittaessa myös Ruokaviraston Elintarvikehuoneiston omavalvonnan riskiperusteinen valvonta -oppaaseen.

Voit tutustua lisäksi valtioneuvoston asetukseen, jossa käsitellään myös alle 2 500 hunajakilon vuosittaista myyntiä kuluttajille.

   B) Yli 2 500 kg vuosimyyntiä, isolle alueelle myyvät tarhaajat ja ne, jotka käsittelevät myös muuta kuin itse tuotettua hunajaa

Tarhaajan on pakattava hunaja elintarvikehuoneeksi ilmoitetussa pakkaustilassa, ja hänen on tehtävä sille omavalvontasuunnitelma. Linkoustilan ei tarvitse olla elintarvikehuone. Käyttöveden laatua seurataan ottamalla näytteitä tai muilla selvityksillä.

Elintarvikemyynnistä ilmoittaminen

Jos siis tarhaaja myy yli 2 500 kiloa vuodessa suoraan kuluttajille, myynnistä on tehtävä elintarvikehuoneistoilmoitus. Määrään lasketaan myös suoramyynti alkutuotantopaikalta ja oma tori- tai tapahtumamyynti suoraan kuluttajille.

Muuta

• Kun mehiläispesiä sijoitetaan kaava-alueelle, osa kunnista vaatii, että terveysvalvonnalle tehdään ilmoitus eläinsuojan tai -aitauksen sijoittamisesta tontille. Joissain kunnissa ilmoitus on maksullinen (hinta noin 50–120 euroa).
• Jos tarhaaja epäilee, että tarhauksessa on esikotelomätää, hänen tulee ilmoittaa siitä välittömästi alueen kunnaneläinlääkärille.
• Viimeistään silloin, kun mehiläistarhausharrastuksen tulot ylittävät menot, verottajalle tulee tehdä ilmoitus tuloista. Menoista ja tuloista kannattaa pitää kirjaa heti alusta alkaen.