VÅRDANDE HONUNG

Honung och bivax används i många hudvårdsprodukter. I honungen finns det för huden skyddande och vårdande enzymer, växtsyror och ämnen som hjälper musklerna att återhämta sig.  Honung kan man också använda som sådan som peeling, mask eller fuktgivande. På nätet finns det mycket kosmetikrecept i vilka honung utgör den centrala ingrediensen.

I bastun kan smörja in sig med bastuhonung. Honung som är ämnad för att ätas kan man mycket väl använda som bastuhonung. Man smörjer kroppens torra hudpartier eller hela kroppen med honung och låter man den verka på laven. Honungens kristaller smälter och sockret börjar uppta vätska och med det slaggprodukter från den svettande huden. Bastuhonung peelar hudens ytceller, förbättrar blodcirkulationen och ger huden en lyster. När honungen har fått verka tillräckligt länge så sköljer man bort den i en varm dusch. Också ömma muskler kan man massera med bastuhonung.

HOSTDÄMPANDE

Honung dämpar hosta. En sked honung på kvällen innan man lägger sig dämpar hostan så att lättare får fatt i sömnen. God medicinsk praxis – rekommendationerna föreslår honung åt barn då de har kortvarig hosta. Honung får man ändå inte ge åt barn under 1 år.

Enligt en finsk undersökning minskar följdsjukdomar såsom öron- och bihåleinflammationer förorsakade av pneumokocker i luftvägarna betydligt om man använder honung.

VÅRD AV SÅR OCH BRÄNNSKADOR

Honung har länge använt inom sårvården, och många kommersiella sårvårdsprodukter innehåller också honung. Hemma kan smeta honung på småsår och brännskador samt lugna ner munherpes med honung.

I sårvården är det bra att först breda honung på kompressen. På torra sår hinner det bra till med förbandstyg, men på vätskande sår är det bra att använda en sårdyna. Om man breder honung direkt på såret, är det bra att börja från sårkanten.

PÅ VAD BASERAR SIG HONUNGENS EFFEKT?

Honungen effekt inom sårvården baserar sig delvis på den höga sockerhalten. Den andra verksamma ingrediensen är glukos-oxidas enzymet, som utspädd bildar väteperoxid. Även om mängden väteperoxid som honungen producerar är effekten långvarig och effektiv.

Enligt en år 2010 publicerad undersökning tillför bina i honungen ett bakteriedödande defensin-1-protein. En stor dela v honungens antibakteriella egenskaper beror enligt undersökningen på det här proteinet. Upptäckten av detta protein kan leda till en ny medicin mot bakterie-infektioner.

Enligt en finsk undersökning verkar den finska sorthonungen mot många bakterier. Man kan ha hjälp av dem i vården av öroninfektioner och för att förhindra matförgiftning. (Huttunen m.fl. 2012)

Enligt svenska forskare kan de mjölksyrebakterier som finns i honungsblåsan ta livet av antibiotikaresistenta bakterier. De här föreningar som mjölksyrebakterierna producerar har effekt på ett stort antal bakterier. Tyvärr dör mjölksyrebakterierna i honungen väldigt fort. Mest finns det i alldeles färsk och fuktig honung, som bina inte ännu har hunnit avfukta.

Honung innehåller också glukonsyra och har ett väldigt lågt pH, som minskar bakteriernas tillväxt. Dessutom har man funnit i honungen flyktiga föreningar och flavonoider, som man tror har en antibakteriell och antifungus effekt.

Honung innehåller vitaminer och spårämnen, såsom C-vitamin och zink, som man vet att befrämjar lekandet av sår. Honungen håller såret optimalt fuktigt, tar bort lukter och hindrar ett det bildas en biofilm. Honung stimulerar nedbrytningen av nekrotisk vävnad genom att aktivera kroppens egna enzymer.

Honungens antibakteriella verkningsgrad beror på vilka blommor honungen kommer ifrån och miljön växterna växer på. Även behandlingen och lagringen av honungen har betydelse. Den mest undersökta honungen är manukahonungen från Nya Zeeland. Tyvärr är just den honungen också utsatt för förfalskningar.

HONUNGEN HAR INGA HÄLSOPÅSTÅENDEN

Inom EU har honungen inga officiella godkända hälsopåståenden. Honung har olika egenskaper på grund av sitt ursprung och sin behandling. Bara på grund av detta är det osannolikt att honung skulle tillskrivas officiella hälsopåståenden. Honung lönar sig ändå att prova i olika sammanhang.

Källor m.m..

Cohen ym: Effect of Honey on Nocturnal Cough and Sleep Quality: A Double-blind, Randomized, Placebo-Controlled Study. (2012)

Paul IM ym: Effect of honey, dextromethorphan, and no treatment on nocturnal cough and sleep quality for coughing children and their parents. (2007)

Juutilainen, V., Niemi, T. 2007. Uusia ajatuksia ja välineitä haavan hoitoon. Lääketieteellinen Aikakauskirja Duodecim. 123(8):981-7

Huttunen, S., Riihinen, K., Kauhanen, J. ja Tikkanen-Kaukanen, C. 2012. Antimicrobial activity of different Finnish monofloral honeys agains human pathogenic bacteria. APMIS online

Olofsson, Butler, Markowicz, Lindholm, Larsson and Vásquez. 2014. Lactic acid bacterial symbionts in honeybees – an unknown key to honey’s antimicrobial and therapeutic activities.

Carnwath, Graham, Reynolds, Pollock. 2013. The antimicrobial activity of honey against common equine wound bacterial isolates