Lapin taika valloitti Suomen paras hunaja -kilpailussa

Suomen paras hunaja 2025 -kilpailun voitti torniolainen ammattitarhaaja Markku Mykkälä. Voittohunaja oli tuotettu Muoniossa, ja siinä maistuivat Pohjois-Suomen hunajille tyypilliset aromit. Voittaja valittiin Suomen Mehiläishoitajain Liiton Sadonkorjuuseminaarissa Lappeenrannassa 25. lokakuuta.

Suomen parhaaksi hunajaksi valittiin tänä vuonna Markku Mykkälän kauniin punertava, juokseva hunaja, joka oli tuotettu Ranta-Ruonajärven rannalla Muoniossa. Hunajassa voi aistia selvästi Lapin luonnon aromeja, joita mehiläiset olivat keränneet muun muassa hillasta ja puolukasta. Alun perin tarhaaja veikin pesät paikalle mökkiläisen pyynnöstä metsämarjojen pölytykseen, ja mehiläiset keräsivät hunajan alkukesästä nimenomaan marjojen kukinta-aikaan.

Markku Mykkälä on pitkän linjan ammattitarhaaja, ja sellaisena Pohjois-Suomessa harvinaisuus. Yli kolmisenkymmentä vuotta mehiläisiä hoitaneella tarhaajalla on ainutlaatuista tietoa ja kokemusta tarhauksesta pohjoisessa. Tällä hetkellä Mykkälällä on noin 85 mehiläispesää, joista suurin osa tuottaa hunajaa Tornion seudulla. Kymmenkunta pesää Mykkälä kuitenkin kuljettaa vuosittain kauemmas pohjoiseen Oloksen ja Äkäslompolon ympäristöön tuottamaan aromikasta alkukesän hunajaa – ja nyt tuo urakka palkittiin Suomen parhaan hunajan tittelillä. Lisäksi voittohunaja valittiin kilpailussa lajihunajien sarjan parhaaksi.

Mukana 157 hunajaa ympäri Suomen

Suomen paras hunaja -kilpailuun osallistui tänä vuonna huikeat 157 hunajaa, joiden makujen kirjo ulottui Lapista Turun saaristoon. Kilpailusarjoja oli kolme: kiteytetty hunaja, juokseva hunaja sekä lajihunaja, jossa kilpailivat yksikukkahunajat sekä tietyltä alueelta peräisin olevat hunajat. Lisäksi valittiin paras paikallisyhdistyshunaja. Noin 150-henkinen seminaariyleisö äänesti esiraadin valitsemista hunajista kunkin sarjan voittajan sekä kaikkein parhaana pitämänsä hunajan.

Kiteytettyjen hunajien sarjassa parhaaksi äänestettiin Petra Öhmanin samettisen pehmeä hunaja, joka oli tuotettu Turun saaristossa, Houtskarissa. Alkukesästä kerätyssä hunajassa oli saariston hunajissa monesti havaittava hieno yrttinen maku. Juoksevien hunajien sarjan voitti Mikkelissä mehiläisiään hoitavien Nora Suojasen ja Maarit Partasen hunaja, jonka alkuperäkasveja olivat muun muassa pensasmustikka, hunajamarja ja vadelma. Paikallisyhdistyskilpailun parhaaksi äänestettiin Stadin Tarhaajien ja Hunajafrendien Markku Ristevirran aromikas juokseva hunaja, joka oli tuotettu Helsingin Itä-Pakilan kaupunginosassa.

Suomen paras hunaja 2025 kilpailusarjojen voittajat:

Suomen paras hunaja 2025: Markku Mykkälä, Tornio
Paras kiteytetty hunaja: Petra Öhman, Houtskari
Paras juokseva hunaja: Nora Suojanen ja Maarit Partanen, Mikkeli
Paras laji- tai aluehunaja: Markku Mykkälä, Tornio
Paras paikallisyhdistysten hunaja: Stadin Tarhaajat ja Hunajafrendit, Markku Ristevirta, Helsinki

Lisätiedot:

Suomen parhaan hunajan tuottanut Markku Mykkälä: 040 544 7499, mykkala.m@gmail.com
SML:n puheenjohtaja Rami Heikkilä: 050 5116 908, rami.heikkila@hunaja.net