Hunajan ja muiden mehiläistuotteiden tuotanto

Mehiläiset ovat mestareita meden ja siitepölyn kerääjinä, ja ne osaavat myös varastoida kaikki mehiläispesän tuotteet säilyvään muotoon. Myös mehiläishoitaja tekee paljon huolellista työtä ja tarvitsee erityisosaamista, jotta pesän kaikki tuotteet saadaan otettua talteen. Näin kuluttajat saavat korkealaatuisia mehiläispesän tuotteita.

Hunajantuotannon Hyvän käytännön ohjeet antavat raamit laatuhunajan tuotannolle. Siitä löytyy myös hunajantuotantoon liittyvä lainsäädäntö.