Tulevaisuuden ruokajärjestelmä on taas nostettu pöydälle. Maa- ja metsätalousministeriö on ryhtynyt valmistelemaan uutta ruokastrategiaa, ja sitä varten eri puolilla Suomea järjestetään työpajoja strategian kehittämiseksi. Työpajat kokoavat yhteen eri alojen asiantuntijoita keskustelemaan Suomen ruokajärjestelmän tulevaisuudesta.

MehiVarma osallistui Kuopiossa pidettävään työpajaan 18.3. Osallistumiseni tarkoituksena oli selvittää, millaiset asiat ovat ihmisten huulilla, kun he pohtivat ruokajärjestelmää ja sen tulevaisuutta, ja voisiko mehiläispölytys löytää paikkansa keskusteluissa.

Paikalla oli 100 henkeä hyvin laajasti kaikkialta ruokasektorilta yrittäjistä yhdistyksiin ja valtion virastoihin. Pääsin keskustelemaan eri yhteyksissä pölytyksen merkityksestä ruoantuotannolle, ruoantuotannon hyödyntämättömästä potentiaalista ja mahdollisuuksista kasvattaa ruoantuotannon kotimaisuusastetta panostamalla kotimaisiin pölytysvaihtoehtoihin.

Intensiivisen ja idearikkaan päivän aikana meille annettiin erilaisia tehtäviä, joita pureksittiin vaihtuvissa pienryhmissä. Pohdimme muun muassa strategian seitsemää eri painopistealuetta ja mitä niissä pitäisi ruokajärjestelmässä tavoitella. Painopisteet ovat seuraavat:

Huoltovarmuus ja iskunkestävyys

~

Kestäviä lisäarvotuotteita, teknologiaa ja palveluita vientiin

~

Innovaatioiden ja uuden teknologian hyödyntäminen

~

Luonnon kantokyvyn ylläpito ja parantaminen

~

Resurssitehokkuus

~

Elinvoimaisuus, reiluus ja arvon luominen kaikille osapuolille

~

Elävä ruokakulttuuri, joka edistää terveyttä ja hyvinvointia

~

Alueelliset toisiinsa kytkeytyneet ruokajärjestelmät