Ugnsgrönsaker med honung

morötter, kålrot, selleri, palsternacka, lök

honung

salt och svartpeppar samt örter, såsom rosmarin eller någon annan enligt smak

Skala grönsakerna och löken.  Skär dem i ca. 2 x 2 cm bitar. Bryn bitarna i olja eller smör. Lägg grönsakerna i en ugnsform och krydda med salt, svartpeppar och ringla över mycket honung. Grädda i ugnen i 180–200 grader tills grönsakerna är mjuka.