Kuhnuritoukkien myyminen elintarvikkeeksi ei ole luvallista

Uuselintarvikehakemus

Suomen Mehiläishoitajain Liitto (SML) teki uuselintarvikehakemuksen kuhnuritoukkien elintarvikekäytöstä joulukuussa 2018. Sen jälkeen hakemusta on täydennetty ja korjattu Euroopan Elintarvikevirastolta (EFSA) saatujen ohjeiden mukaisesti. Useita kymmeniä laboratorioanalyyseja on teetetty ja selvityksiä kirjoitettu.

Yllättävä vastoinkäyminen

Syksyllä 2024 näytti siltä, että hakemukseen oli toimitettu riittävästi tietoja kuhnuritoukkien koostumuksesta.  Kävi kuitenkin ilmi, että kuhnuritoukissa on pieniä määriä niiden itsensä tuottamia sukupuolihormoneja (esim. testosteroni, estrogeeni, estradioli). Nämä eivät ole sallittuja elintarvikkeissa edes pieninä pitoisuuksina. Niihin vedoten EFSA halusi, että seuraavaksi pitää teettää toksikologisia analyyseja, mikä tarkoittaisi useita erilaisia eläinkokeita. Ne ovat tavattoman kalliita (arvio alkaen 100 000 €).

SML:llä ei ole resursseja tuollaisten kokeiden teettämiseen. Myöskään rahoituksen kerääminen tuohon tarkoitukseen ei tuntunut tällä hetkellä järkevältä, koska kuhnuritoukkien tuotantomäärät ovat rajalliset. Siksi ainoaksi mahdollisuudeksi jäi vetää hakemus pois hakujärjestelmästä.

Kuhnuritoukkia ei saa enää myydä elintarvikkeena

SML on harmissaan asian saamasta viime hetken käänteestä. Hakemuksen pois vetäminen tarkoittaa myös sitä, että kuhnuritoukkia ei saa enää myydä elintarvikekäyttöön EU-alueella.