Siitepölyrakeiden kerääminen ja käsittely

© Anneli Salonen / SML ry

Siitepöly on mehiläisyhteiskunnan proteiinin ja rasvan lähde. Kenttämehiläiset kokoavat karvoitukseensa tarttuvat siitepölyhiukkaset harjausliikkeiden ja meden avulla rakeiksi takajalkojen siitepölyvasuihin, joissa ne kuljetetaan pesään. Pesämehiläiset säilövät siitepölyrakeet kennoihin kypsyvässä hunajassa olevien maitohappobakteerien avulla pergaksi eli mehiläisleiväksi.

Siitepölyrakeita voidaan kerätä ihmisten käyttöön. Siitepölyä kerätään väkimäärältään suurista ja terveistä mehiläisyhteiskunnista. Siitepölyn keruu ajoitetaan voikukan kukinnan ja mehiläisten ruokinnan aloittamisen välille huomioiden yhteiskunnan siitepölyn tarve.

Siitepölyrakeiden saanto kesän aikana riippuu hyvin paljon kesän säätiloista ja keräävistä mehiläisyhteiskunnista. Normaalikesänä sato voi olla 3-8 kg pesää kohden. Siitepölyn keruun vaikutuksesta pesän hunajasatoon ei ole tutkimustuloksia.

Lyhyt ohje siitepölyn keräämisestä ja käsittelystä

Tarkempi ohje siitepölyrakeiden keräämisestä. käsittelystä ja tuotteistamisesta

Opetusvideo siitepölyrakeiden tuottamisesta

Anneli Salosen haastattelu siitepölystä ja sen tuottamisesta.

© Anneli Salonen / SML

© Anneli Salonen / SML