Hunajainen granola

7 dl kaurahiutaleita

3 dl pähkinöitä ja manteleita karkeana rouheena

1 tl kanelia

1 tl suolaa

½ tl vaniljaa

½ dl auringonkukan siemeniä

½ dl pellavan- tai seesaminsiemeniä

1 dl rypsiöljyä

1 dl pehmeää tai juoksevaa luomuhunajaa

2 dl kuivattuja, pilkottuja marjoja ja hedelmiä, kuten karpaloita, mustikoita, omenaa tai aprikoosia

Sekoita kaurahiutaleet, pähkinät, siemenet sekä mausteet. Lisää joukkoon öljy ja hunaja käsin sekoittaen

Levitä seos uunipellille leivinpaperille ja paista 175 asteessa 15–20 minuuttia välillä käännellen. Anna jäähtyä ja lisää joukkoon kuivatut marjat ja hedelmät. Säilytä granola ilmatiiviissä purkissa ja nauti esimerkiksi jogurtin ja marjojen kera.

PS. Löydät valmistusohjeen myös YouTubesta!