Pannukakku

8 dl maitoa

2 munaa

4 dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1 tl vaniljasokeria

ripaus kanelia

1 tl leivinjauhetta

1 dl suomalaista hunajaa

75 g sulatettua margariinia tai voita

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito, munat, sulatettu margariini ja hunaja. Mikäli hunaja on kovahkoa, voit liuottaa sen kädenlampöiseen maitoon ennen lisäämistä taikinaan. Anna taikinan mielellään levätä puolisen tuntia. Kaada taikina leivinpaperille uunipellille. Paista 200–225 asteessa noin 30 minuuttia. Tarjoile haluamasi lisukkeiden, kuten hillon, hunajavaahdon tai jäätelön, kanssa.