Hunajaväärennökset

Maailmalla liikkuu paljon hunajaväärennöksiä. Väärennöksissä hunajan alkuperämaa tai -kasvit voidaan huijata. Esimerkiksi iso osa arvostetuksi manukahunajaksi väitetyistä hunajista ei ole peräisin manukakasvista. Hunajaa väärennetään myös lisäämällä siihen edullisia sokerisiirappeja.

Mitä pitempi tuotteen tuotantoketju on, sitä vaikeampaa sen alkuperää on todentaa. Helpoin keino välttyä väärennöksiltä onkin ostaa lähellä tuotettua hunajaa. Kotimainen hunaja on helppo jäljittää tuottajille asti, ja moni ostaa hunajaa myös tutulta tarhaajalta.

Kuluttajan on mahdotonta havaita hunajan väärennöksiä kotioloissa. Hunajat ovat luontaisesti hyvin erilaisia, ja väärennösten varmistaminen vaatii laboratoriomääritykset.