Teeleivät

1 dl kaurahiutaleita

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl suomalaista hunajaa

½ tl suolaa

50 g sulatettua voita tai margariinia

1 ½ dl maitoa

Sulata rasva ja lisää hunaja mukaan pehmenemään. Sekoita kuivat aineet. Lisää maito rasvan ja hunajan joukkoon ja sekoita kuivat aineet sen jälkeen nesteeseen nopeasti sekoittaen. Taputtele taikina jauhoisin käsin leivinpaperin päälle uunipellille litteiksi kakuiksi. Pistele haarukalla ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa teeleivät lämpiminä hunajaisen maustevoin ja teen kera.

Hunajainen maustevoi

100 g pehmeää voita

1–2 rkl suomalaista lähihunajaa

muutama tippa sitruunamehua

yrttisilppua, vaikkapa persiljaa, ruohosipulia, sitruunamelissaa tai basilikaa

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja nauti leivän päällä.