Hunajainen BBQ-kastike

2 dl hunajaa
2 dl tomaattipyreetä
2 dl rypsiöljyä
4 tl chilijauhetta
6 tl sinapinsiemeniä
1 tl kuivattua lipstikkaa
1 dl Coca-Colaa tai muuta colajuomaa

Mittaa hunaja, tomaattipyree, chilijauhe ja sinapinsiemenet kulhoon ja vatkaa ainekset sekaisin sähkövatkaimella. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan vatkaten. Ohenna seos lopuksi colajuomalla.

Tarjoa grillatun kanan, naudan tai porsaan seurana.

Antti Ahokas